مرحبًا دكتور، كنت عايز أسألك عن حساسية القمح. في الفترة الأخيرة لاحظت عندي بعض الأعراض زي الحكة واحمرار الجلد بعد أكل الخبز والأطعمة اللي فيها قمح. هل ممكن تقولي إزاي أقدر أتأكد إذا كان عندي حساسية من الجلوتين؟ وكمان إيه هي الخطوات اللي المفروض أتباعها للعلاج؟
حساسية القمح، والتي تُعرف أيضًا بحساسية الجلوتين، هي تفاعل غير طبيعي للجهاز المناعي عند تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتينات القمح. للتأكد من التشخيص، يُوصى بإجراء بعض الاختبارات التي تشمل:
اختبار حساسية الجلد:
يُعتبر من الوسائل الفعّالة لتحديد حساسية الجلوتين. يتم إجراء هذا الاختبار عن طريق وضع مادة تحتوي على الجلوتين على الجلد وتركها لمدة 15 دقيقة. إذا ظهرت أي ردود فعل مثل احمرار أو حكة، فهذا يدل على وجود حساسية.
الفحص الشامل للدم:
يُستخدم لتقييم الخلايا المناعية ومؤشرات الالتهاب. يُساعد هذا الاختبار في تقديم صورة أكثر وضوحًا عن الحالة الصحية للجسم ومدى تأثير الحساسية.
علاج حساسية القمح:
إذا تم تأكيد التشخيص، يتوجب عليك اتباع بعض العلاجات التي يصفها الطبيب، مثل:
الأدوية المضادة للهستامين: تستخدم لتخفيف الأعراض الناتجة عن الالتهابات والحساسية.
حقن الأدرينالين: تُعطى في حالات الطوارئ لتوسيع الشعب الهوائية، ويجب الاشراف الطبي عند استخدامها.
توصيات لعلاج حساسية القمح:
بالإضافة إلى الأدوية، هناك نصائح وقائية تساعدك في حياتك اليومية:
تجنب الأطعمة الغنية بالقمح: حاول الابتعاد عن الخبز والمعجنات والمنتجات التي تحتوي على القمح.
قراءة المكونات بعناية: تأكد من فحص ملصقات المنتجات قبل تناولها للتأكد من خلوها من القمح.
الابتعاد عن الأطعمة الجاهزة: هذه الأطعمة غالبًا ما تحتوي على مكونات مصنوعة من القمح، مثل الصلصات والخبز الجاهز.
إذا اتبعت هذه الخطوات بالتوازي مع الأدوية التي يبصفها لك الطبيب، ستتمكن من إدارة الحالة بشكل أفضل. نتمنى لك الشفاء العاجل.