سؤال المريض:

مرحباً دكتور، كنت عاوز أستشيرك في موضوع ارتفاع نسبة الكوليسترول عندي في الدم. سمعت إنه في أسباب كتير ممكن تؤدي لكده، وممكن أعمل إيه عشان أعمل تحسن في صحتي. كمان عايز أعرف إذا في أكلات معينة ممكن تساعدني في تقليل الكوليسترول. شكراً ليك مقدماً على مساعدتك.

الإجابة:

أخي العزيز،

من المهم أن نفهم أن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم قد ينجم عن مجموعة من العوامل، ومن أبرزها:

1. العوامل الوراثية: يمكن أن يكون لبعض الأشخاص تاريخ عائلي في ارتفاع الكوليسترول، مما يجعل جسدهم أكثر عرضة لتلك الحالة.

2. الوزن الزائد: يعنينا هنا أن زيادة الوزن تؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين، وهذا يؤثر سلباً على تدفق الدم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.

3. النظام الغذائي: بعض الأطعمة، مثل الدهون المشبعة والدهون trans، يمكن أن تعزز مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) في الجسم.

4. نقص النشاط البدني: قلة الحركة تُعد عاملاً مهماً، حيث يحتاج الجسم إلى النشاط البدني للمساعدة في الحفاظ على مستويات كوليسترول صحية.

5. التدخين: السجائر لها تأثير ضار على مستوى الكوليسترول، إذ تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار وتقليل نسبة الكوليسترول الجيد (HDL).

من الضروري استشارة طبيب الأمراض الباطنية، الذي يمكنه تقييم حالتك الصحية بشكل شامل وتحديد خيارات العلاج المناسبة. قد يشمل ذلك وصف أدوية من شأنها تخفيض مستويات الكوليسترول.

أما بالنسبة للأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول في الدم، فهي تشمل:

• الشوفان: يحتوي على ألياف لها دور فعال في تقليل امتصاص الكوليسترول. تناول كمية مناسبة منه يمكن أن يُحدث فرقًا ملحوظًا.

• الأسماك التي تحتوي على أوميجا 3: كالسلمون والسردين، والتي تُعتبر مفيدة لصحة القلب. يُفضل تناولها على هيئة طازجة بدلاً من المكملات الغذائية.

• المكسرات: مثل الجوز واللوز، تحتوي على دهون غير مشبعة تُساعد في خفض مستوى الكوليسترول. تذكر أنك تحتاج إلى تناولها بكمية معتدلة لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.

• زيت الزيتون: استخدامه بدلاً من الزيوت الأخرى يمكن أن يُساعد في تحسين مستويات الكوليسترول حيث يعزز من نسبة الكوليسترول الجيد.

كل تلك الإجراءات الغذائية، مع ممارسة النشاط البدني المنتظم، تلعب دورًا هامًا في تحسين صحتك العامة والكوليسترول في الدم.

مع تمنياتنا لك بالصحة والعافية.