السؤال المعاد صياغته:

أهلاً دكتور، أنا حاسس بتعب كبير وآخر فترة عندي ضعف في طاقتي وأتمنى تفهمني أكثر عن الأعراض اللي عندي. سمعت إن ممكن يكون عندي أنيميا، وأريد أن أسأل إذا كان فعلاً محتاج أعمل فحص شامل، وكيف يمكنني تحسين صحتي من خلال الأكل؟ وما هي الأطعمة اللي تفيدني في تقوية دمي؟

الإجابة:

مرحبًا بك، ومن الجيد أنك تبحث عن فهم حالتك الصحية. الأعراض التي تصفها قد تشير بالفعل إلى وجود نقص في كمية الدم أو الأنيميا. ومع ذلك، من الضروري أولاً استشارة طبيب باطني متخصص وإجراء فحوصات طبية شاملة، بما في ذلك تحليل صورة الدم الكاملة، لتجنب أي افتراضات خاطئة وتحديد السبب الدقيق لتوعكك.

الأنيميا هي حالة تحدث عندما ينقص مستوى الهيموغلوبين في الدم، مما يؤدي إلى عدم قدرة الدم على نقل الأكسجين بكفاءة إلى جميع أعضاء الجسم. الحديد يلعب دورًا أساسيًا في إنتاج الهيموغلوبين، لذا فإن تناول الأطعمة الغنية بالحديد يعد من الأمور الأساسية للمساعدة في تحسين الوضع الصحي.

عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد، يتم امتصاص الحديد بشكل أساسي في الأمعاء الدقيقة. ومن أفضل المصادر الغذائية الغنية بالحديد:

• الكبد (خاصة كبد الدجاج أو البقر).
• السبانخ: وهو نبات يحتوي على نسبة جيدة من الحديد.
• الأسماك والمصادر الحيوانية الأخرى مثل اللحوم والدواجن.
• الفواكه المجففة، خصوصًا المشمش المجفف، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد.
• البروكلي والجرجير والثوم.
• العسل الأسود، وكذلك المكسرات والبقوليات بأنواعها.

لتحسين امتصاص الحديد، يفضل تجنب تناول الشاي، القهوة، والمشروبات الغازية مع الوجبات، واستبدالها بالعصائر الطبيعية. أيضًا، الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالكالسيوم يمكن أن يؤثر سلبًا على امتصاص الحديد.

من المهم أيضًا تضمين الأطعمة الغنية بفيتامين C في نظامك الغذائي، لأنه يعزز من امتصاص الحديد. في حالات عدم القدرة على الحصول على الكمية المناسبة من الحديد عبر الطعام، قد يفكر الطبيب في وصف مكملات غذائية، ولكن يجب أن تكون هذه تحت إشراف طبي لتفادي أي آثار جانبية قد تنتج عن الجرعات الزائدة.

أتمنى لك الشفاء العاجل وأمل أن تجد هذه المعلومات مفيدة.