السؤال:
دكتور، ممكن أسألك عن شرب مغلي البقدونس يومياً؟ هل في أي مخاطر لو استمريت على كده؟ وبالمرة، متى الأحسن أشربه في اليوم؟
الإجابة:
يعتبر مغلي البقدونس من المشروبات المفيدة، لكن من المهم معرفة أنه مثل أي مادة غذائية أخرى يمكن أن يتسبب في بعض الآثار الجانبية إذا أُسيء استخدامه. البقدونس يحتوي على مركبات قد تؤثر على الكلى وخاصةً في حال تناول كميات كبيرة منه.
من حيث الفوائد، يساعد مغلي البقدونس في تحسين عملية الهضم ويعمل كمدر للبول، مما يُمكن أن يساعد في تقليل احتباس السوائل في الجسم. يمتاز أيضاً بخصائصه المضادة للأكسدة، مما يسهم في تعزيز صحة المناعة.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن تناول مغلي البقدونس بشكل مفرط قد يؤدي إلى مشاكل مثل الجفاف أو زيادة فرط الاستهلاك للبوتاسيوم، والذي قد يكون ضاراً للأفراد الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو القلب. لذا، يُفضل استهلاكه بكميات معتدلة.
بالنسبة لأفضل وقت لتناوله، يُفضل تناوله في الصباح على الريق أو قبل الوجبات بحوالي نصف ساعة، حيث يُساهم ذلك في تحسين امتصاص العناصر الغذائية والكفاءة الهضمية.
في النهاية، يُنصح بالتشاور مع طبيب مختص قبل البدء في تناول أي مشروب بكميات كبيرة، خاصةً إذا كانت لديك أي حالات صحية سابقة أو إذا كنت تتناول أدوية معينة.