السؤال
السلام عليكم يا دكتور، أنا دلوقتي بعمل رجيم وحابة أستشير حضرتك في موضوع السكر. ممكن تنصحني باسم نوع سكر مناسب للنظام الغذائي الصحي اللي أنا باتبعه؟
الإجابة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،
أود أن أؤكد على أهمية اختيار بدائل السكر التي تتناسب مع نظامك الغذائي وتحافظ على صحتك. في البداية، يُفضل استخدام المحليات الطبيعية مثل ستيفيا، التي تُعتبر خيارًا رائعًا لراغبي التحكم في الوزن، حيث انها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ولا تؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم.
كذلك، يمكنك استخدام إريثريتول، وهو مُحلٍ يُعتبر من عائلة الكحوليات السكرية، حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر العادي ويُعطي طعمًا حلوًا بدون تأثيرات سلبية كبيرة على مستوى السكر.
وإذا كنت تبحثين عن بدائل أخرى، يمكنك التفكير في العسل ولكن بكميات معتدلة، نظرًا لأنه يحتوي على فوائد صحية عديدة. لكن، يجب أن تُدركي أنه لا يزال يحتوي على سكر وسعرات حرارية.
أخيرًا، من المهم أن تتابعي استشارة أخصائي التغذية الخاص بك للتأكد من ملائمة هذه البدائل مع خطة الرجيم الخاصة بك. نتمنى لك التوفيق في رحلتك الصحية!