السؤال:

أهلاً دكتور، عندي استفسار بخصوص تناول الأرز. هو صحيح أنني ممكن أكل أرز كل يوم؟ يعني هل فيه خطورة أو أضرار من كترته؟ وايش الكمية المناسبة لي؟

الإجابة:

أهلاً بك، وشكرًا على سؤالك. تناول الأرز بشكل يومي يعتبر أمراً مقبولاً ولا يحمل مخاطر إذا كانت الكمية متناسبة مع احتياجات جسمك. يُفضّل أن تُحدّد حصة الأرز في الوجبة، وتكون حوالي 180 جراماً، وهو ما يكفي لتلبية نسبة 12% من احتياجاتنا اليومية من السعرات الحرارية، والتي تعادل تقريباً 250 سعرة حرارية.

من الجيد أيضاً تنويع الوجبة بأن تتضمن نصفها على الأقل من الخضروات الطازجة أو المسلوقة، فتكون بذلك وجبة متكاملة ومغذية.

احرص على تناول الأرز مع الأطعمة الأخرى بشكل متوازن، وبذلك تُعزّز من نظامك الغذائي الصحي. نتمنى لك دوام الصحة والعافية!