طبعًا، ممكن اسألك يا دكتور عن النظام الغذائي المناسب بعد عملية تكميم المعدة؟ وكمان هل ممكن توفر لي جدول غذائي يساعدني في التخطيط لأكلي خلال الفترة القادمة؟
عند الخضوع لعملية تكميم المعدة، يصبح من الضروري اتباع نظام غذائي محدد لضمان تحقيق أفضل النتائج الصحية وفقدان الوزن بشكل مستدام. النظام الغذائي بعد التكميم يمر بعدة مراحل، وهي كالتالي:
-
المرحلة الأولى – السوائل الصافية (الأسبوع الأول):
بعد العملية، يجب أن يقتصر النظام الغذائي على السوائل الصافية مثل الماء، مرق الدجاج، والشاي العشبي. هذا يساعد على التئام المعدة ويقلل من أي ألم أو مضاعفات. -
المرحلة الثانية – السوائل الكثيفة (الأسبوع الثاني):
بعد الأيام السبعة الأولى، يمكن تناول سوائل أكثر كثافة مثل اللبن الزبادي غير المحلى، البروتين السائل، والعصائر الطبيعية المخففة. يجب تجنب السوائل الغازية والسكريات. -
المرحلة الثالثة – الأطعمة المهروسة (الأسبوع الثالث):
هنا يُسمح بتناول الأطعمة المهروسة، مثل البطاطس المهروسة أو الخضار المطبوخة جيدًا، مع تجنب الأطعمة الصلبة أو القاسية. - المرحلة الرابعة – الأطعمة الصلبة (الأسبوع الرابع وما بعده):
اعتبارًا من الأسبوع الرابع، يمكن البدء في إدخال أطعمة صلبة بشكل تدريجي. يُفضل التركيز على البروتينات مثل الدجاج، السمك، والبيض، بالإضافة إلى الخضار والفواكه، مع مراعاة أن تكون مقطعة إلى قطع صغيرة أو مطبوخة جيدًا.
جدول غذائي مقترح:
- الإفطار: كوب من الزبادي مع ملعقة من العسل وقطع صغيرة من الفواكه.
- وجبة خفيفة: قطعة من الجبن القريش أو حبة من الفاكهة.
- الغداء: شريحة من الدجاج المشوي مع خضار مطبوخة على البخار.
- وجبة خفيفة: بروتين شيك أو حبات من اللوز.
- العشاء: سمك مشوي مع سلطة خضار طازجة.
نصائح عامة:
- يجب شرب الماء بكميات كافية، ولكن يُفضل أن يكون بعيدًا عن الوجبات.
- من الضروري تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون الثقيلة.
- يُنصح بالتقليل من تناول الكافيين والامتناع عن المشروبات الغازية.
اتباع هذه الإرشادات يساعد على تحقيق الشفاء السريع وتقليل فرص حدوث المضاعفات بعد العملية. تأكد من مراجعة طبيبك أو اختصاصي التغذية للحصول على خطة غذائية تناسب احتياجاتك الفردية وصحتك العامة.