السؤال:
صباح الخير يا دكتور، عندي والدتي مصابة بالسكر، وأنا قلق عليها وأريد أن أتأكد أنها بتاخد العلاج بشكل منتظم. أيه اللي ممكن نعمله عشان نساعدها تقدم أفضل؟ وهل في نظام غذائي خاص لمريض السكر؟
الإجابة:
أهلا وسهلا بك. يشرفنا أن نتحدث حول صحة والدتك. في البداية، من الضروري إجراء تحاليل خاصة مثل تحليل السكر التراكمي والتحليل الصائم، وذلك لتقييم الحالة بشكل دقيق وتحديد خطة علاجية مناسبة. عند عدم انتظام مستويات السكر لدى والدتك، يصبح من الصعب تقييم فعالية الأدوية التي يتم وصفها.
أنصحك بالتواصل مع والدتك بأسلوب هادئ ودي، مبرزًا لها أهمية الالتزام بالعلاج، نظرًا لتجنب مضاعفات السكر التي قد تكون خطيرة. فإذا شعرَت أنها مُقدّرة من قبَل عائلتها، سيزيد ذلك من دافعها للانتظام على الخطة العلاجية.
أما بالنسبة للنظام الغذائي، فيجب الإشارة إلى أنه لا يوجد طعام محدد باسم "طعام السكري". الطعام الصحي لمريض السكر هو نفسه الطعام الصحي لباقي أفراد الأسرة. الفارق يكمن في وعي مريض السكر بما يتناوله من سعرات حرارية وكميات وأنواع الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
المبادئ الأساسية لتغذية مريض السكر تشمل:
-
تنويع تناول الفواكه والخضار: يُفضل تناول الخضروات والفواكه بشكل منتظم يوميًا، حيث توفر لجسمها الفيتامينات الضرورية وتساعد في الوقاية من مضاعفات المرض.
-
زيادة الخضروات الورقية: مثل الخس والخيار، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع وتمنع الإمساك.
-
استخدام المحليات الصناعية: في حال الحاجة لتحلية الطعام، يمكن الاعتماد على المحليات مثل السكرين والسكاروز، حيث يتطلب الأمر كميات أقل منها مقارنة بالسكر التقليدي، مما يقلل بشكل عام من السعرات الحرارية المتناولة.
-
شرب المياه بوفرة: الحفاظ على الترطيب الجيد للجسم عبر شرب كميات كافية من المياه طوال اليوم أمر ضروري.
- تقليل استهلاك الحلويات: يُفضل تقليل تناول الحلويات أو مشاركتها مع الآخرين. ويمكن تحضير الحلويات بشكل صحي باستخدام مكونات مثل الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة وزيوت نباتية، مع تقليل الكمية المستخدمة من السكر.
وننصحك أيضًا بالاطلاع على مقالات تعزز معرفتك حول التغذية الملائمة لمريض السكر، مثل المادة التي تتحدث عن الخرافات الشائعة حول تغذية مريض السكر.
نتمنى لوالدتك دوام الصحة والعافية، ونسعد بخدمتك في أي استفسار آخر.