السؤال:
دكتور، سلام عليكم. أنا بلاحظ إن في بعض الأوقات أتعرض لأمراض بشكل متكرر، وعندي شعور إن ده مرتبط بمناعتي. ممكن تفيدني بمعلومات عن الأطعمة اللي تقوي المناعة؟ يعني إزاي أقدر أتجنب الأمراض دي عن طريق الأكل؟
الإجابة:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. أقدر مشاعرك تمامًا، فضعف المناعة يمكن أن يؤدي إلى تكرار الإصابة بالأمراض. لنتحدث عن بعض الأطعمة التي تعزز الجهاز المناعي:
-
نبات البلسان: هو نبات مشهور بعلاج نزلات البرد والإنفلونزا. الدراسات أظهرت أن مستخلص الثمار يمكن أن يثبط نمو فيروس الإنفلونزا، بالإضافة إلى خصائصه كمضاد للأكسدة ومساعدته في تقليل الالتهابات.
-
فطر عيش الغراب: هذا النوع من الفطر مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل السيلينيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في تقوية المناعة، كما أظهرت الأبحاث فعاليته كمضاد للبكتيريا والفيروسات.
-
التوت الأرجواني (أكي بيري): هذه الفاكهة الصغيرة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الشيخوخة والأمراض.
-
المحار: يحتوي على الزنك، الذي يعزز المناعة وله أيضًا فوائد أخرى مثل زيادة الخصوبة لدى الرجال.
-
البطيخ: يعتبر مرطبًا ومليئًا بمضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على الجلوتاثيون الذي يعزز المناعة.
-
الكرنب: بمختلف أنواعه، يعتبر غذاءً غنياً بالجلوتامين الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة.
-
اللوز: فاكهة مغذية تحتوي على فيتامين هـ والنياسين، ويمكن تناول ربع كوب يوميًا لتعزيز المناعة ومكافحة التوتر.
-
الجريب فروت: غنى بفيتامين C وفيتامينات أخرى تساعد في تنشيط الجهاز المناعي، وإذا لم تفضل هذه الفاكهة يمكنك استبدالها بالبرتقال واليوسفي.
-
جنين القمح: يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والمغذيات التي تدعم صحة المناعة.
-
الزبادي قليل الدسم: تناول كوب يوميًا يساعد في تقليل فرص الإصابة بالبرد ويعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
-
الثوم: له تأثير قوي كمضاد للبكتيريا ويجب تناوله طازجًا بعد تقطيعه لزيادة فعاليته.
-
السبانخ: غنية بفيتامين C والألياف، وتُفضل أن تؤكل نيئة أو بقليل من الطهي للحصول على الفائدة كاملة.
-
الشاي: سواء كان أخضر أو أسود، فكلاهما يحتوي على مضادات أكسدة تدعم الجهاز المناعي.
-
البطاطا الحلوة: مصدر جيد للبيتا-كاروتين الذي يعزز المناعة.
- البروكلي: يعتبر من أكثر الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
تأكد من إدراج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي بشكل مستمر للحفاظ على صحة جيدة وتعزيز جهاز المناعة لديك. إذا كنت تحتاج إلى مزيد من المعلومات، يمكنك قراءة المقال عن "كيف تشحن جهازك المناعي في 5 خطوات".
تمنياتي لك بالصحة والعافية!