سؤال المريض:

أنا حابب أسأل عن موضوع الكولسترول. إزاي أقدر أعمل على تقليل مستوياته ومنع ارتفاعه، وكمان هل فيه أعشاب معينة ممكن تفيدني في الموضوع ده؟

الإجابة الطبية:

تحية طيبة وبعد، إن مسألة التعامل مع الكولسترول تحتل أهمية كبيرة في الصحة العامة، إذ يعد من العوامل الرئيسية المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. للحد من مستوى الكولسترول الضار، يجب اتباع نمط حياة صحي يشمل تغييرات في النظام الغذائي وممارسة النشاط البدني.

أولاً، يُنصح بتقليل استهلاك الدهون المشبعة والمتحولة، والتي توجد في الأطعمة المقلية، ومشتقات الألبان كاملة الدسم، واللحوم الدهنية. بدلاً من ذلك، يمكن النظر في تناول الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات.

ثانيًا، زيادة مستوى الألياف في النظام الغذائي يُعتبر مهمًا، حيث أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان، والفواكه، والخضروات، والبقوليات تلعب دورًا كبيرًا في تقليل الكولسترول الضار.

بالإضافة لذلك، استهلاك الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا-3، مثل السمك الدهني (السلمون، والتونة) يمكن أن يساهم في تحسين الصورة العامة للكولسترول.

فيما يتعلق بالأعشاب، فبعضها يمكن أن يكون مفيدًا في السيطرة على مستويات الكولسترول. مثلاً، تعتبر الخلود (الكركم) والزنجبيل من الخيارات الجيدة، حيث يُظن أنهما يمتلكان خصائص مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يؤثر إيجابياً على صحة القلب.

بالإضافة إلى ذلك، يلعب النشاط البدني دورًا بارزًا؛ بما أن التمارين الرياضية، حتى لو كانت بسيطة كالمشي اليومي، تساعد على رفع مستوى الكولسترول الجيد HDL، الذي يُعتبر مفيدًا لصحة القلب.

لذا، يُوصى بمراجعة أخصائي تغذية لوضع خطة غذائية ملائمة، ومتابعة مستويات الكولسترول بانتظام كجزء من روتين الرعاية الصحية العامة.